À propos de notre cuisine
Nous proposons une cuisine composée à 80% de produits frais, élaborée sur place. Nous favorisons les produits de saison et bio. L’école New School a choisi de conserver la préparation des repas cuisinés dans notre espace culinaire, avec des menus élaborés par un diététicien.
L’éducation nutritionnelle et la sollicitation des papilles par la saveur, l’odeur d’un produit cuisiné sur place, la fraîcheur, la couleur, la présentation et le sourire, sont sources d’épanouissement pour votre enfant. Une société de restauration met ses talents au service de l’école privée New School Lyon.
Le repas type à l'école privée New School
Le repas est composé de 3 choix d’entrée
1 plat chaud qui change tous les jours avec légumes verts, féculents, viande ou poisson. Le jeudi, un menu végétarien est proposé
Le matin un goûter léger (jus, fruit) et l’après midi un goûter composé de pain complet avec du chocolat ou de la confiture et fruits.
Le moment du repas est très important pour l’enfant car c’est une activité à forte valeur pédagogique. Les enfants sont encadrés par les enseignants en petits groupes, pour préserver une atmosphère chaleureuse.
